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晩ごはん:あんかけオムライス

2人ごはんです。
前から作ってと言われていたオムライス。~ニガテなんだよねーっ!^^; 卵料理は超ニガテです。

これも "トントントン..."なんてフライパン叩きながら包む~なんてこともちろんできてません。(笑) ごはんを置いた上に卵をどさっ!(笑) ←ちなみにこれはマシな方(娘用) 私のは思い切り崩れました。

 ::和風あんかけオムライス
 ::長ネギと押し麦の中華風ポタージュ

『普通のケチャップ味と和風味どっちがいい?』と聞いてみたところ「わふう」でした。(意味わかっていたのだろうか?!)

細かく刻んだ野菜と炒めたごはんはだし醤油で味付け。卵で包んでからショウガを効かせたキノコあんをたっぷりとかけます。なんだかさみしいから上に帆立のお刺身をのっけてみたよ。^^

長ネギを炒めてからFPにかけ、押し麦と共にトロリと仕上げたポタージュ。こちらは中華味にしてみました。結構美味ー☆
ちょっとどたばたして時間が遅くなっちゃいました。(汗) ご参加いただいたカウプレは明日抽選させてくださいね。^^ カウプレ募集の記事以外でエントリーをしてくださった方は、お手数ですが、当該記事にお名前だけでOKなのでコメ入れて置いてください。^^

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ごはん・麺Trackbacks(0)Comments(3)
Comments
無題
ぉお(゚ロ゚屮)屮
和風あんかけオムライス、まさにツボにハマりました~♪
これ、美味しそう!!
我が家の晩御飯、明日これにしま~す (人´∀`)
ちなみにホタテはなしかもしれないけど(笑)でも、作ってみたい♪
私も卵で包むの苦手・・(-_-;)
なので、適当に卵ぐちゃぐちゃにしてのっけておわり~♪
お腹に入れば一緒ですよね~(*´∀`*) フフ♪
カウプレ当たるといいな♪ワクワク♪
rico: URL 2008.02/15(Fri) 00:26 Edit
ricoさんへ
オムライスもアレンジ次第でいろいろ楽しめるメニューですね。^^
どうでしょう? rico家でもお楽しみいただけましたか?!
卵、ムツカシイよねぇ~っっ
ふんわりトロトロのオムライスがニガテなので、いつも薄~いのを目指してます。^^
カウプレ、結果見ていただけましたか?! ^^
2008/02/16(Fri)
とろ~り**
あんかけオムライスおいしそう**
長ネギと押し麦なんてレストランだぁ!!
いいなぁ、むすめさん*
昨日のチョコケーキ、まだ残ってましたら
頂きたいのですが^^
今日はさらにしっとりしてるのでは??
HIKE: URL 2008.02/15(Fri) 06:55 Edit
HIKEさんへ
いかにも寒い時期のメニューでしょう。(笑)
あんかけはほっこりできて好き。^^
そしてなぜかケチャップではなくあんかけを所望する娘・・・*・・;
ケーキ、な~んとまだ残っているんですねぇぇぇ。(苦笑)
まだしっとりしているので、消費ヘルプ~♪(笑)
2008/02/16(Fri)
無題
ん~♪
ビストロちっくな、可愛いクロス!
和風オムライス、めっちゃ美味しそうやん!!
しかも、あんかけになってるしぃ☆
和食好きのうちの旦那が喜びそうだわ。
押し麦のスープも変わってるね!
押し麦って、食べたことないわーー。
どんな味なんだろう。。。
akko: URL 2008.02/15(Fri) 19:50 Edit
akkoさんへ
いつもの和風オムライスには納豆を入れるのにうっかり忘れちゃった。^^
押し麦、おいしいよー♪
とろみがつくのでユル~いホワイトソース気分も出るの。(笑)
食物繊維もとっても豊富なので是非食べてみて♪
あ、味は全くクセがありません。^^ ごはんみたいな感じよっ!
2008/02/16(Fri)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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