予報大はずれの雨でした。　前日から出かける気マンマンだった娘。今にも降り出しそうな朝の空を眺めながらしばらくは抵抗したものの、結局1日まったりと過ごして終わりました。　明日こそ出かけるぞー!


　：：タコライス
　：：ジャガイモと玉ねぎのスープ
　：：菜の花グリルの豆腐添え

つぎはぎ画像になっちゃいました。(v_v
数日前に炊いたチリコンカンを使ってタコライス。結構スパイシーに仕上がりました。(ので娘はパス。代わりに納豆を出しましたら目を輝かせて喜びました。＾＾；)　軽く塩もみした春キャベツととろけるチーズをたっぷり挟みます。おいしかったです。

スープは家にあったものでテキトウに。(汗)　ジャガイモと玉ねぎを弱火でじっくり炊いたあと冷凍のコーンを入れました。固形ブイヨンに鶏がら少々・・・。最近こればっかしです。＾＾

一晩干した菜の花はオリーブ油を振ってオーブンで軽くグリルします。上に乗せてるお豆腐は一晩味噌に漬けておいたもの。一晩でもかなり味がついてました。もう少し分厚く切ったほうがよかったかな。