ものっすごい風でした。ベランダに置いている植木鉢が転がってしまいました。←結構重たいのよ、大きな鉢なのです。このマンションに住みだして初めてのことでした。いやはや...参った参った。

何に参ったってこんな日に散髪の予約を入れていたことです。マジ行きたくなかったよ、とほほ・・・。

さっぱり刈りあがった頃には(ウソ、さすがに刈ってはおりません。)　「雨?マジ降ったの?」と今起床したヒトには絶対信じてもらえないくらいの晴れ。道路はカピカピに乾いていて長靴で歩くのが恥ずかしいくらいです。しかも異様に蒸し暑く、汗で頭の中までビトビトになっちまいました。

どのみちサイアク・・・。(笑)

　：：鯛とグリーンピースの炊き込み飯
　：：鶏手羽元の南蛮漬け(ストックおかず)
　：：白菜のおひたし
　：：漬け帆立と甘酢きゅうり
　：：茄子などの卵炒め
　：：豆腐のかきたま汁

地味～なメインのない献立となってしまいました。
先日天然モノと書かれた真鯛が安く売っておりました。結構大きくて1尾を4切れに切ってあり、昨日は娘と塩焼きにしてたべました。今日は残りの2切れで鯛めしです。グリーンピースも一緒に炊いて春のお味♪　とても薫り高くおいしいごはんでした。＾＾

中途半端に残っていた茄子、ピーマン、トマトの夏野菜3兄弟。全部まとめて中華炒めにしました。

帆立は昨日の晩ごはんで漬け丼にした残り。ものっすごく甘露飴色に漬かってます。(笑)色ほど味は濃くなく、きゅうりと一緒においしく平らげました。＾ｕ＾

















こちらは昨日食べたモノではないんですが、こんな感じで度々帆立の漬け丼を食べてます。＾＾　ホントは赤身のお魚とかがおいしいんだけど、娘がおいしく喰うのは帆立なのよね～。＾＾；

ありえない・・・。







娘がおしっこもらしました。行きつけの本屋さんで。(￣□￣；

　：：マーブル珈琲シフォン

いいんだもん!　どぉせどぉせ私ゃシフォンばっかし焼いているさっ。

今朝お弁当がいつになく早く仕上がりましたのでウホウホと計量だけ済ませ、娘を送り届けてからこしらえました。どうしても焼いてみたかった珈琲味デス。私ヒトリで全部食べます!(笑)　～娘は珈琲ダメなのですて。

全体に水分としてあめりかーんな珈琲を混ぜ込み、取り分けた半量には更に濃く混ぜていきました。
ぶぃ～っ!!　オサレなゼブラ模様にしたかったのに、いつだって私のマーブルはホルスタイン。　結構グルグルしたつもりなんだけどなー・・・。残念(涙)

ほろにがながら、練乳を加えましたので“”ちょっぴしミルキー♪

今日は買出しの日。
いつも行くこじんまりしたスーパー(お気に入り♪)ではなく、超久々巨大スーパーへ行ってきました。仙台在住の頃とってもお世話になったあそこです。(笑)

いやーデカイわ。
デカイスーパーは見るだけで疲れるからあんまし好きくないんだけれど、やっぱ安いよね。いつも愛飲しているビール...(すみませんミエ張りました。ホントは発泡酒。笑)なんて20円以上安くて、2回は値札確認しちゃったもん。(笑)

毎週行くには抵抗あるけど(広すぎて。＾＾；)　たまーに行ってみるのもいいわね。＾＾


～今日そこへ行こうと思ったワケは、トマトの苗を買いに行きたかったからなのです。＾＾　隣に園芸屋さんがあるの。娘と約束していたミニトマト、それと青じそ他お花も少し買ってきました。ベランダも少しにぎやかに～♪

　：：鶏手羽元の南蛮漬け
　：：桜鱒の焼漬け
　：：もやしと人参のナムル
　：：ポテトサラダ
　：：玉ねぎとわかめのかき玉汁

漬け込み系のお菜を何品かこしらえました。(月曜対策。←帰宅6時半の日。)
娘から食べたい食べたいと言われていた手羽元は南蛮漬けにしました。さっと火を通した新たまねぎとスライスしただけのセロリも一緒に漬けます。明日ももっと味がしみておいしくなってくれてるかな♪
オヤジが釣って送ってきてくれた春の風物詩：桜鱒ーいつもはバターたっぷりのムニエルで食べるのですが、今回は焼漬けにしました。素焼きした鱒を甘じょっぱいタレに漬けるだけの保存お菜。コドモの頃から食べてきた母の味を今回初めて自分でこしらえました。おいしくできたかなー。
ごま油好きの母子ですんで、毎度おなじみナムル。今日はもやしの他千切りの人参とパクチーも一緒に和えました。おいしいです。＾＾

ども。















・・・眠い。

　：：いちごの焼きこみタルト

ブサイクっすねー。デカい画像にする必要が全くないおうちおやつです。＾＾；
簡単にできるおやつをとストックものでタルトを焼きました。　珍しくカスタードクリームをたっぷり流し込んで焼きました。生のいちごもぎっしりと並べていますよ。＾＾
焼き上がりはぷぅーっと膨らみ溢れたクリームが流れ出してしまったんだけど、冷めるとこんなに凹んだ。(笑)　でも味は◎デス。いちごの酸味とカスタードクリーム、そしてコンデンスミルクが絡み合ってぱくぱくいっちゃいます。(笑)

ちょっと新しい生活リズムに乗り切れずワタクシとしたことが更新滞ってしまいました。＾＾；

新しい～：今月から娘が新しいチームに入り、練習日と時間が大きく変わりました。練習のある日は帰宅が7時、8時近くなっちゃって、温めなおしだけで食べられるようなごはんだけになっちゃいそうです。

んなわけでして、幼稚園に送り届けた後もスイーツ作りに時間が取れなくなってしまい、「つまんなーい」と思いつつ晩ごはん作ってます。(笑)

そのうち慣れてくれば、ね。＾＾　練習行かない日だってあるんだし。(ふひひ...)

少なくとも私の個人的な外出は少なくなりそ。(笑)

　：：すき焼き風煮込み
　：：高野豆腐の含ませ煮
　：：ひじきと大豆の炊いたん
　：：もやしのナムル
　：：十穀米・わかめのかきたま汁・いちご

日曜日のごはんです。基本月曜日もおんなじデス。＾＾；　常備菜を含め何品かこしらえときました。
んー特に目新しいモノもないですね。




月曜日はこのごはんです。

一晩甘酢に漬け込んでおいた茹でタコと塩もみしたキュウリを混ぜ込んだお寿司。　さっぱりとしていてこれからの季節にピッタリな感じです。＾＾

娘はタコもキュウリも大好きなの。この組み合わせだと酢の物ーって感じだけど、ごはんに入れてもおいし♪
酢がツーんとするくらいの寿司メシが好き。　けど娘が×だから極々薄く仕上げてます。もちょっと酢入れてもよかったかなー。＾＾

寒い1日でしたねー。
ちょこっと　←　コレ写すのにベランダ出ましたら一瞬で凍えました。(笑)

なんだかここ数日ばたばたと忙しくて、“焼きモチ”(=何かおやつでも焼こうというモチベーション)がかなり下がってしまいました。

面倒だなぁぁ、やめようかなーとも思ったけれどアゲるためがんばって焼きましたぞ。



・・・うぅーむ。
がんばったと言えるんだろうか。＾＾；


　

　：：黒ごまシフォン

真っ黒なシフォンが焼いてみたいなーと思って選んでみた“具”　でもセメントみたいになっちゃった～。やっぱ炭入れないとこれ以上黒くはムリね。＾＾；
85g入りの胡麻を買ってきまして、それ全部を練り胡麻にしました。初めて練り胡麻作ってみたけど楽しいわー。＾＾　みるみるツヤが出てくるの♪
が、しかし胡麻を投入していった卵黄生地はありえないほど固く、途中で全量入れてもいいものか激しく悩みました。(笑)　・・・ふふふ、もちろんいった。(笑)
膨らみが弱いもののなんとかシフォンらしい姿にはなってくれたー。　でもとてもしっかり生地です。粉をもう少し減らしてもよかったかな。

　

　：：○○シフォン

ふひひ・・・これ何味かわかる～?!　(ヒントは本日のタイトル。＾＾)　和の素材を使ったよー。

ここまでひっぱるのだ(笑)

連休は思い切りのんび～り過ごしてましたが、明けてからちょっくら忙しく暮らしてます。週末は何も予定入れてないのでまたゆっくりおやつや作り置きお菜でも...と思っているのだけど、んーまだ明日1日残っているんだった。＾＾；

というわけで、毎日1皿ごはんでしのいでもらってます。すまぬ娘・・・。

　：：タコライス

正式なタコライスとはちょっと違うんですが、チリコンカンを作りましたので、それをたっぷりかけて食べました。
ごはんの上に塩もみしたキャベツ(レタスより私はこっちが好き)　ざくっと刻んだトマト、そしてとろけるチーズをたっぷり。＾＾　そうそうタバスコもかけますよ。(チリコンカンと言うくせに辛くありませんの。娘仕様になってます。辛味はタバスコでー。)

これが旨いのだ☆　辛味とトマトやキャベツのさっぱりさ、そして侮れない絡みつくチーズ。(笑)　チリコンカンにはカルビ・茄子・人参・玉ねぎ・キドニービーンズなどなど。そうそう自家製トマトケチャップもたっぷり入ってまーす。

連休の最後、1日“ぼぉ―――――っ”としているうちに終わってしまいました。

次の連休は夏休みまでないというのにもったいない・・・。

なんて言ってみるものの、実は早く幼稚園始まってほしかったりして。＾＾；　連日パワー余りまくりの娘はガス抜きが上手くできずキレ暴れしまくりだし、かと言って混み混みの中出かけていく気にもなれず～。世間も休みな連休はいらなーい。(笑)

空いててゆっくり見れる平日にのんびりと出かけたいものだ。(願)


　：：海老フライ
　：：肉じゃが
　：：キンピラごぼう
　：：白菜のお浸し
　：：黒米&わかめとお豆腐のかき玉汁

昨日大きな海老が格安で売ってました!　前から食べたいと言われ続けていた海老フライ、揚げてやろうじゃないのー。＾＾　頭と尾を残し、丁寧に切れ目を入れて直立不動なフライを揚げようとしたのに・・・何よコレ。(笑)　思いっきり曲がっとるやん。曲がりすぎやん。(-_-；
ちなみに3尾揚げまして、娘が“身”2尾分、私“頭と尾”3尾分、“身”は1尾いただきました。(笑)　全て喰いつくし、海老フライの痕跡ゼロ☆

あと娘に頼まれていた肉じゃがとキンピラごぼうです。あれ?　冷酒も頼まれていたっけ??　白菜のお浸しは茹でて塩とごま油をまぶしただけの超々簡単なもの。これがナムルみたいで旨いんだー。＾＾




とろろが食べたくなったなー