今日から本腰入れてちくちく＠バザー用を製作中です。(受付3日からなの。＾＾；　間に合うのか?!)

今まで以上にやる気のないキッチン系～。(汗)
けど、そんな時に限って心躍る素材をいただいたりして、もー脳内大忙しです。夢で作ってそ。＾＾；　←これって朝ものすご～くがっかりするんだよね。(笑)

今日は昨日焼いた脱力系パンを2種。

　：：レーズンロール
　：：チーズロール

娘の希望でレーズンパンにしました。普通のレーズンは全部ラム酒に漬け込んでしまっているので、カレンズパンです。　照り照りせずにナチュラル～な仕上げを目指しました。(笑)

残り半分はチーズパン。パルメザンチーズとゴーダーチーズを生地にたっぷりと練りこんでます(プチプチしているのわかるかな?　＾＾)。すんごく香ばしいいい香り!　うぉーっ!　久々燃えた。(笑)　更に塊のゴーダーチーズもごろんと包んでみました。ウマーッッ☆


なんか普通すぎるね。(笑)　テーブルロールはおかず用意しなきゃならないのが面倒でホントはあんま焼きたくないのだけれど、でもこんなシンプルパンをシンプルに食べるのも実は大好きです。＾＾

今日は1日雨です。おうちでおとなしく過ごしました。

昨日幼稚園が登園日だったのね。自由登園の公開行事でしたので、朝はわりとゆっくり～のんびりと出発しました。

帰宅後はベランダと茶の間を行ったりきたり・・・。娘に「どうしておかあさんべらんだばっかりみにいくの?」と突っ込まれちゃった。＾＾；

いや昨日ね、MS内でCM撮ってたんです。わりと頻繁に撮影に使われてるらしいMSなんですが、今回はちょうどうちのベランダの真下で撮っていたから超よく見えるー。(みーはーなのである。＾＾)
某携帯屋さんのCMデス。　3D担任の美人教師なのか、白いファミリーなのか、はたまた“L”なのかはヒミツですけれど、TVで流れる日がちょっと楽しみ。＾＾　携帯はたくさん流れるから見逃す心配ないものね。(笑)

　：：ステーキ・和風玉ねぎソース
　：：野菜のグリル
　：：大根のソテー
　：：ファルファッレのトマトチーズクリーム絡め
　：：ポテト団子
　：：セロリのスープ

(盛りつけ・器選び・画像と3つまとめてサイアクですが。＾＾；)　特にめでたい日ではありません。(笑)　昨日牛のモモ肉がとってもお安く売っていたので買ってきたのです。もちろん今日はこれがメインよー☆
すりおろした玉ねぎに漬け込んでおきました。ソースにその玉ねぎも使ってます。味つけはバルサミコと醤油でちょっと和風に。　つけ合わせにも輪切りした玉ねぎ、茄子、人参、ズッキーニ。それぞれ焼いて塩コショウのみで味つけました。
お肉の下に敷くつもりでいた大根はお肉を焼いた後煮詰めたソースの中で絡めました。お肉のエキスもしみ込んで旨々。＾＾
先日娘が気に入った簡単チーズトマトソースでつけ合わせの一品。ハーブミックスを入れてみたところぷち不評でした。(笑)　～下に敷いた青じそ、もっそ巨大なの。手のひらくらいあります。ベランダで放置していたらどんどん巨大化してました。・・・なんか悪い光線でも届いているのか?!(ふ、不安)

おイモ・・・とりあえずジャブ程度にお団子こしらえてみました。これでも1袋分(5個)一気に消費です!!　粉吹きイモをつぶして卵黄、牛乳、塩、だし醤油で味付けです。和洋に合うようあまりクセのあるものは入れずに作りました。片栗粉を少し混ぜ込みまんまるにして焼き付けます。今日食べる分以外は冷凍ストック。これ今日のトマトソースも合いそうだなー。＾＾


あと2週間ほどなんですけれど

実は今週ほとんどごはんの支度してないのです。

水曜日は娘の練習が終わるのが7時過ぎなので、外食しちゃうことにしてます。(月に2回ね。)　今回は初めて“2人焼肉”行きました。(笑)　ぅおーっ　女児と母ってどうよ?!(笑)　しかしそんなこと全く気にも留めず娘はぱくぱく。＾ｕ＾　「すみませーん　ふぉーくくださーい」忙しそうに走り回るおばさんにオネガイし、野菜盛りが最初に届くと「おにくは～?!」と素朴に突っ込む。ワハハ・・・

その翌日、家で食べるつもりしていたもののやはり外食に。＾＾；
うどん屋さんですが、焼き鳥があったので頼んであげることにしました。「ずりとなんこつくださーい」・・・
焼き鳥が届くなり「わぁ♪なんこつおいしそー♪」
～片手に持っていたお水が限りなく冷酒に見えました。

そして本日。ちょっと用事で出かけたため帰宅が遅くなってしまいました。1皿ごはん(ビーフン)です。　うぅむ...明日はちとマシなごはんを作らねば～。

　：：鯛めし
　：：牛肉の甘辛焼き
　：：かぼちゃの炊いたん
　：：大根と帆立の燻製炊いたん
　：：ポテトバーグ
　：：きゅうりの浅漬け
　：：わかめと豆腐のお味噌汁

(［たいめし］と変換すると我が家のPCは［タイ飯］が先に出てきます。...以上余談。)
これ～いつのごはんかなぁぁ。　なんか載せたくなくて放置していたモノなのです。他になくって仕方なく陽の目を見さすことにしました。(苦笑)
ヒデェ飯ねぇ。＾＾；　たぶん買い物に行けず残り物・冷凍庫総動員した日です。
オサレに焼いて食べようと思って買っておいた鯛の切り身を使ってまたまた鯛めし。(でも前回ほどおいしく炊けませんでした。やっぱあらが入る方いいおだしがでるのよね...。)
少し残っていたジャガイモを使い切りポテトバーグに。こちらはコンビーフが入っています。
大根は毎度おなじみ・帆立くんと一緒に薄味で炊き、かぼちゃの甘く炊いたんは娘用です。
一枚だけ残っていたすき焼き用の牛肉はやはりすき焼き風に砂糖と醤油を絡めて焼きました。1枚とは言っても巨大なお肉でしたので、残りはお弁当に～。



これ書いていて思い出しました。今週の水曜日かな、娘が幼稚園でジャガイモ堀りに行ったの。＾＾　ごろごろとすっごくたくさん掘れたらしいです。(まだ幼稚園で干しているので持ち帰ってはないの。)
いや～それすっかり忘れて前日におイモをスーパーで買っちゃってね。＾＾；　さらに今日生協から大袋も届いちゃってね。(笑)　我が家は今ちょっとしたおイモ番長です。イモ料理するぞー!!

ん?　しつこいですか?(笑)
シフォンでも3回続いたことはなかったですよね、たぶん・・・。

久しぶりだからか、娘の食いつきがとってもよくて、ぱくぱくあっという間になくなってしまいます。＾＾



(昨日の夜は珍しく娘が号泣してなかなか寝ませんでしたので更新断念ですた。まだまだアカゴなんだよな～。)　(´▽｀

　：：ハムロール
　：：ウインナーロール
　：：ハヤシルゥパン

今回は全部惣菜パンです。前回ウインナーロールをいたく気に入った娘。どうしてもまた食べたいっつーから2つ焼いてあげました。＾＾
晩ごはんにこしらえたハヤシライス。自分では今ひとつな味だなぁーと思っていたものの、「いままでたべたハヤシライスのなかでいちばんおいし♪」などと、まーお世辞もすっかり板についてきた娘です。(笑)　そんなに好きなら...と少しルゥを固めにしてトッピングにしちゃいました。




－晩ごはん－

ひっさびさの焼きビビンバ。先日TVでやっていたのを見て思い出しました。＾＾　2人分なので土鍋ではなく18cmルクで。

塩もみした大根と人参、小松菜、かんぴょうとお肉を入れています。仕上げにもみのりをどさっとね。＾＾
(左が焼いてるトコ、右が完成したモノです。)

夕方になりようやく雨が降り始めました。ベタベタと蒸し暑かったのがやっと少し涼しくなってきたかな。
しばらく梅雨らしい日が続くみたいです。　涼しければ雨もOK!　な私ですけれど(雨の日は娘も泥だらけになってきませんしね。笑)　雨ギライな方にはイヤなシーズンね。


そんな雨降りの日曜日。昨日と全く同じに過ごしました。(笑)
朝ごはん食べてから私はパン焼きの準備。(&家事少々)　その間も娘は延々食べ続けていたわけですが、終わってから折り紙一緒に折ったりとしばらく遊びにおつき合い。＾＾

ランチはもちろん焼きたてパンよ!　(私だけ。)　娘は昨日残していたウインナーパンを食べました。＾＾

　：：3色パン
　：：卵ロール
　：：キャラメルロール

飢えていたのかしらね～。パンを焼くのが楽しくてたまりまへん。(笑)今日も数種類焼いてみました。＾＾　メイン(?)は3色パンよ～っ。

お弁当用にストックしておいたプチハンバーグはケチャップを絡めて黒ごまの下に。昨日も使ったポテサラにはウインナーも一緒に包んであげました。目印はバジルね。甘いモノも1つはほしいなーということでいちごジャムに生クリームをあわせた簡単クリーム。季節はずれの桜のお花を乗っけて。

やってみたかった成形で卵ロールを作りました。発酵中にコケるかなぁとやや心配したものの、なんとか保ってくれたかな。＾＾　この形気に入っちゃった♪

甘いパンも何か・・・とキャラメルクリームを挟んでねじねじさせたロールを。けしの実もちょこっとまいてみました。





・・・

(ワンパターンですが)　おまけの晩ごはん画像：

超麺ブームが来ているらしい娘さん。今日は「らーめんがたべたい♪」　ラーメンがないと言うと「じゃー　ひやしちゅうか♪」
・・・だから麺がないと言うてるじゃないですか!

昨日はパスタだったから、それ以外～とがさごそするとフォーがありました。＾＾
［フォー・ガー］ありあわせでつるつる～っとかっ込みます。(笑)

誰だよ　朝から1日大降りだって言ったの。
降らないじゃん。

このところ予報が外れまくりなyah○o天気予報。(｀へ´；　てか今までもピタリと当たったことないんだけどさー。(笑)　皆さま、どこの天気予報見ます?　どこかいいトコあったらおしえてーっ。(ニカッ)


でもいいんです。今日はもともとオデカケ予定ではありませんでした。＾＾
ようやく粉が届きましたので、待ちわびたパン焼き日。いや～おうちぱんはいつぶりのことでしょう?!　何焼こうかなぁぁぁ。

　：：ウインナーロール
　：：ポテトロール　(以上　↑)
　：：ヨーグルトカップ(↓)


おうちぱんを楽しむヒトの中では少数派かもしれないけれど、私は柔らかめのパンが好き。近頃のブランジェリーはハード系かデニッシュ系のオサレなパンが多くて、昔ながらの街角パン屋さんみたいなパンは少なくなっている感じがします。

どちらもシロウトがこしらえるにはハードルも高めな“上級者パン”　うんうん＾＾　それが食べたいときはとっておきのパン屋さんへ出向くとして、おうちで焼くときはこんな感じのふんわりパンを楽しんでいきたいなーと思ってます。＾＾

私の好みは卵は入れず、バター少し。そしてヨーグルトたっぷりの生地。　ヨーグルトの入るものは老化が遅い気がして牛乳替わりにたっぷりと入れることが多いです。ほんのり感じる酸味もいい感じ。＾＾

←こちらのパンはトッピングもヨーグルトです。＾＾　クリームをぐるぐると絞って焼きました。メロンパンよりさっぱりとしていておいしいのよ♪


そそ、↑の惣菜パンはね、キレイな編み目の上にケチャップを絞り出す予定でいたのですけれど、発酵中に倒れてしまって(笑)　ポテトパンに至っては、マヨを冠のように絞り、飾りを～のつもりでいたのに、照り玉の上にマヨ絞ったら流れ落ちた。(＠▽＠ノ　わはは・・・。


-おまけ-

　晩ごはん。

トマトチーズソースのずりパスタ。(笑)
すんごいものを想像してしまいそうですが、意外といいチームワーク見せてくれました。＾＾　おいしかったです。娘も大喜び!　大絶賛!!


(・・・あんまこの母子の味覚はアテにならんすかね。笑)

ヒマさえあれば昼寝かちくちくと手仕事をしています。　料理?　してないねぇー。(苦笑)

夏休みにお祭りがあるんですけれど、その中で恒例のバザー。それに出すためちくちく...ちくちく...。

それが最近急に目がかすむようになり～。(>_<　午前中はいいのですが、夜娘が寝てからちくちくしたり、PCに向かっていたりすると焦点が合わず大変デス。

「ろ、老眼か・・・?!」

これが老眼と言うものなのか?!　とうとう来てしまったのか?!　(いくらなんでもちと早すぎゃしないか?!)

などと悶々すること数日。ふと思い立ちコンタクト変えてみたところ

「ＶＩＶＡ !!」

全然見えんぢゃん☆　なーんだレンズ汚かっただけか。v(＾＾　・・・2ヶ月ちょい変えてませんでした。2 weeks用ですが。
結構毎度こんな調子で慌てて変えるんですけれど、全く学習してません。その度ドキドキしております。(阿呆)

　：：ロコモコ

月曜日のごはんですみません。ありえない手抜きですか、ホンキでこれが晩ごはんでした。ジューシーなハンバーグと、手製☆簡単グレービーソースでこしらえたロコモコです。キャベツをこんもりと添えたいところだけれど、一応タコライスとの差別化を図るべく自粛しました。　焼いた茄子と半熟卵を乗っけました。＾＾　ぐしゃぐしゃと混ぜてワシワシ食べます。＾ｕ＾

全然関係ないのだけれど＾＾；

ども。このトコぷちっぷちっとサボっております。＾＾；
写真溜まっちゃった～っっ。(とエラそうに嘆いてみせるほどたいしたモノこしらえてもないんですが。)
1度家族に(ここで言う家族とは娘と私のみを指します。)病人が出ると、しばらくその影響が残るわね。＾＾；　なんか私の場合便乗サボりみたいなんですけど、まっいーか。

関係ないけど今日は幼稚園の夏祭り準備の日でした。お昼までクラスのママずと作業してからインドランチ行ったのだけど、どうしても岡田くんの「なんでダイ○ハウスなんだ?」のCMが頭から離れない私。あ、ナンはおいしかったですよ。(笑)


　：：桜鱒のムニエル
　：：ファルファッレの簡単トマトソース
　：：クラムチャウダー
　：：茄子ピーマンのトマト煮込み

娘からの熱烈大リクエストでクラムチャウダーを炊きました。＾＾　玉ねぎ・人参・ジャガイモ・ピーマン・コーン・アサリ・押し麦。～きのこがなかったかーっ。クリームシチューより作るのもラクチンだしあっさりとしていておいしいです。＾ｕ＾

夏になる前に食べ終えておきたかった桜鱒はムニエルにしてみました。つけ合わせには今日特売していたファルファッレをトマトジュースなどでさっと炒めてチーズをたっぷり♪　・・・なんか炭水化物ばっかしな献立ですね。＾＾；

残りモノ同士をさっと炒め合わせた茄子とピーマン。やっぱ夏野菜同士はどうやったって相性バツグンです。＾＾　娘にも予想外に大人気でぱくぱくお替りしてくれちゃいました。