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今日の晩ごはん

いやー暑い暑い。
週末に洗濯機がいきなりクラッシュ! 翌日には修理してもらって復活したのですけれど、洗濯物が山盛りたまってました。梅雨になっちゃう前に全部洗って干したぞー!

梅雨、来るなら来い!



~などと言うてはみたものの、そんなに梅雨がキライではない私。ジリジリじっとり暑いより雨降ってるほうがマシ(?!) 変すか?

 ::鮭とほうれん草の味噌マヨネーズ焼き
 ::レンコンと豚のぺったん焼き
 ::キュウリ浅漬け

昨日akkoさんがとってもおいしそうなお料理を作っていたので早速マネさせていただこう♪と思った・・・まではよかったのですが、こしらえてる途中で材料以外の部分がうろ覚えだったことに気がつき、出来上がってみると似ても似つかないキモおかずになってしまいました。(;-;akkoさんのはものっすごくおいしそうだったのに、目の前にある物体はマジありえないほど失敗。(笑)

レンコンを叩き割り、豚肉はミンチにしてつくね風に焼きました。こちらは無難(?)に焼けて「ほっ」でした。(苦笑)
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Comments
何故だーーーっ!
どうしたのーーっ?!suzukaさんっ!!
でも、全然、キモおかずに見えないよ☆
マヨネーズが多すぎたのかな???
蓮根と豚肉のぺったん焼き(ネーミングが可愛いね!)、美味しそうね。
次は、私がこれ、真似っこしてみよーーっと♪
akko: URL 2007.06/14(Thu) 21:08 Edit
akkoさんへ
うえーんっっ なんかね、鮭が辛かったみたいなの。
生が売っていなかったので甘塩を選んだのだけれど、かなり辛口だった気がする。(-_-;
今度は秋に絶対リベンジするわーっ。^^;
レンコンと豚肉は無難においしかったよっ。^^ つくねでもおいしいかなーと思うので
今度は鶏肉でも作ってみようと思っていまーす。
2007/06/14(Thu)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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