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今日の晩ごはん

今日から梅雨です。
梅雨も前半は涼しくて悪くない。^^

でも食べ物は気をつけないとダメですねぇ。“食べきり”を心がけなきゃっ。


 ::ステーキフォアグラのソテーのっけ
 ::ポテトとほうれん草のぷるるんスープ
 ::ルッコラの生ハム巻き&ちーかま(市販品)&キュウリの浅漬け

先日お取り寄せしたフォアグラを食べました。強力粉をはたいて両面を焼きバルサミコと醤油で味付けをします。タレはそのまま煮詰めて上からかけました。
スープはヴィシソワーズを作り、少し取り分けてほうれん草を混ぜ2色に。アガーでユルユルのゼリー状にしてみました。食べるスープって感じデス。

ホントはあと数品考えていたのですけれど、娘と2人なのでこれにておしまい。
~今日は結婚記念日でありました。オットはいつもと同じく遅かったのでお肉はなーし! 女子2人で食べちゃいましたよっ。けっけっけっ・・・
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牛肉Trackbacks(0)Comments(1)
Comments
六月の花嫁
なんか、タイトルがサスペンスみたいになってしまった。。。
結婚記念日、おめでとーー☆
suzukaさんは、ジューンブライドだったのね♪
そして、何とまぁ、贅沢なメニュー!
フォアグラっすか!
フォアグラって、おうちでも調理して食べれるものなのね。。。
しかし、今の私、フォアグラと聞けば、
旦那の肝臓を連想してしまう。。。(苦笑)
ぷるるんスープも、美味しそう♪
素敵なスープだね!
akko: URL 2007.06/15(Fri) 23:26 Edit
akkoさんへ
あはは・・・結婚式の前日に見たサスペンスもこんな感じのタイトルだった。(笑)
akkoさんとは同じ年に結婚だものねっ。^^
フォアグラ大好物なの! おうちで焼きたておいしいよー♪
まだ何個か冷凍庫に入っているので、次いつ食べるか楽しみ。^^
2007/06/16(Fri)
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晩ごはんだったり、パンだったり。
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HN:suzuka
オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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rico* さま]...ありがとう
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超キュートなスプーン
ガーリーな気持ちにしてくれます。


↓よりも1回り小さな型です。
カワイイケーキが10種類も。^^


ずっとほしかった型。
とうとう買っちゃいました。


昔懐かし三色パン。
好きな具をたくさん詰めて^^


ほっこりした口当たりが大好き。
シチューにも焼き飯・おしるこにも。


マフィンやパンのストックはここ。
パサパサにならない優れモノです。


娘のお弁当用に買いました。
ホントは紙用なのですけれど~...。

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お菓子とデザート―おいしく、楽しく、美しくできる
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