いつぶりだろう・・・。2ヶ月半ぶりくらいに3人で囲む晩ごはんとなりました。

何作るかぜーんぜん決まらなくて、スーパー行っても決まらなくて、とりあえずテキトウに目についたものを買って帰ってきました。(必ず買わなくてはならなかった醤油を忘れたっ!!)　ラクティスに乗ってどこまでも買いに行きたい気分です。


　：：麻婆大根
　：：卵とトマトの中華風炒め物
　：：キャベツとたまねぎのカピ炒め
　：：アサリのお味噌汁
　：：スイカ

なんとなく中華風にまとまりました。(イメージ的には“アジアの市場脇にある食堂”てトコで。＾＾)
大根おろし食べたくて買った大根はなぜかさいの目に刻まれ豚肉と一緒に麻婆に。こちらは辛味を入れていませんので好みでラー油をかけていただきます。
この夏の主役と言ってもいいトマト。(娘が“ダイキライ”から“ダイスキ”になったため)　こちらは中国家庭料理の卵とトマト炒めにしました。オイスターソースも少し加えてコクのある味に仕上げています。トマトを炒めるときザラメを入れるのですが、その甘みが娘の味覚にビンゴ。(笑)　あ～「またつくってー」と言われるんだろうなぁぁ。＾＾；
細めのくし切りにしたたまねぎと太目の千切りキャベツはカピを使いタイ風な炒め物にしました。カピだけでは物足りないので味覇も少し加えています。この意味不明な味がかなり私的ツボ。んまー☆