オヤジの畑で新じゃがが掘れたので早速肉じゃがにしました。　母が言いだしっぺだったため“母流”肉じゃがです。

子供の頃からこれを肉じゃがと言われて育った私ですが、絶対にこれを肉じゃがとは認めたくありません。(笑)　これは“イモの煮っころがし”です。(あくまでワタクシ語)
母のは人参、いとこん、椎茸にさやえんどうが入ります。肉は豚です。(運よく?　いい豚肉が売っていなかったので牛にしてもらいました。＾＾；)

キライなわけじゃないんだけどね、肉じゃがはやっぱイモと肉(+たまねぎ)のシンプルなんが好きです。もちろん肉は牛!!　＾＾

　：：イモの煮っころがし
　：：鮭焼いたん
　：：ほうれん草のおひたし
　：：しじみのお味噌汁

人参も食べごろに育っていたので一緒にひっこぬいてきました。採れたての人参の香りってすごく強くてホントおいしそう♪