今日はおうちでのんびりすごしてました。
ごはんもおうちにあるもの色々並べて。^^
(-おまけ-)
昨日はガーデニングショップとホームセンターへ行きまたまた苗や鉢モノなど買ってきました。その中で期待度◎なのはレッドカラントと小ネギ。真夏生まれでいつも大好きないちごのケーキを作ってもらえない娘に、今年は真っ赤な実の乗ったケーキこしらえてあげられるかなー。^^
小ネギは種で、まだ植えてないのですけれど香味野菜っていつでもそばにあると便利。今は青じそがいい感じで茂っているのですよ。^^
“ベランダガーデン”というよりは完全に“家庭菜園”のような我が家のベランダ。(笑)
::牛肉の野菜ロール
::小車麩の炊いたん
::長芋
::蒸かしサツマイモ(残りおかず)
::京ブキと筍のキンピラ(いただきものおかず)
昨日母がこしらえたフキのキンピラが届きました。子供の頃からフキは大好きだったのです。食卓に並べる前からついついポリポリつまんでしまいます。(笑)
同じ便にオヤジがお肉入れてくれました。(超助かりの援助物資♪) うちでは間違いなく買うことのない高級すき焼き用肉。^^ 娘と2人ごはんだったのでお弁当おかずも兼ねて野菜巻きにしてみました。中に巻いたのは人参・アスパラ・ベビーコーン。切ると彩りもなかなかいい感じ。^^
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