娘が風邪っぴき。(夜のうちに完全に回復したらしく、今日はいつも以上に元気マンマンでしたが。) 幼稚園も休んでしまったことだし、駅前をぷらついていてどなたかに見られては大変なので(?)今日は家の中でおとなしく過ごしていました。雨も降っていましたし、ね。^^;
んー今週は何食べていたけ。
[冷やし中華]
[チリコンカン]
[しょうが焼き丼]
[三色丼と野菜カリースープ]
・・・見事に1皿メニューばかり。(汗) 画像を残す気すら沸かないモノばかりでありました。すまん家族・・・。
::ナポリタン風
随分と前の2人ごはんの夜に作ったパスタです。冷蔵庫にあったものでテキトウに作ってしまったのですけれど案外こういう方がおいしかったりするのですよね。^^; で、次に作ろうと思ってもなかなか再現できない・・・。(笑)
たまねぎと人参を炒めてトマトソースを加えたところに生クリーム少々。茹で上がったパスタも絡めます。甘辛い下味をつけて小麦粉をはたいた豚薄切り肉をバターで炒めたものを上にたっぷりと乗せ水菜をふんわり乗っけたら完成です。
和風も混じりつつ基本は洋風みたいなナゾなところが結構好みだったりしました。^^ さて、明日も2人ごはんだ。またパスタかなー。^^;
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