今日は1日台所にいたような気分。
昼間は久しぶりにケェキを焼きました。

そして夕方から取り掛かった晩ごはんの支度。余裕で出来ると思っていたのに4時間もかかってしまいました。(笑)　・・・なのにこれだけ?!


　：：ラザニアムサカ
　：：人参ポタージュ

今日も「にんじんぷっぷ　にんじんだけのがいい!」としつこいから作りました。人参2本と玉ねぎ、関東ねぎが入っています。人参の甘みがとても強くてびっくりしました。

手前で気持ち悪くヒカッてるのがラザニアのようなムサカのようなグラタンです。
ミートソース、なすの薄切り、ほうれん草、ホワイトソース、そしてラザニアが何段にも重なっています。
ミートソースを作るのにとても時間がかかってしまいました。ピーマン1袋、玉ねぎ大1個、人参2本、椎茸1パック、セロリ4本、トマトの水煮ストック1パック、それと牛肉。トマト以外を順番にFPかけていったのですが、最後のお肉でサーモスタットが働き停止。　復活するまでしばらくかかりました。

ソースはたっぷりできたので残りは冷凍。休みの日にでも活躍してもらいます。＾＾