とってもフォーが食べたくなり、今夜はフォーガーに決定。
またしても「ちゃーはん
」と言う方がおりましたが、実は先日の残りが冷蔵庫にありましたので、春巻きの皮で包み揚げてみました。これが意外においしく、娘も2本ペロリ
::フォーガー
::炒飯春巻き
::おくらのおひたし
スープのストックを切らしていましたので、即席で水からコトコト鶏と香味野菜を煮出しました。トッピングは鶏の他もやしと水菜と(揚げすぎちゃった)玉ねぎと、パクチーに千切り唐辛子。やっぱフォーには揚げ玉ねぎとパクチーは欠かせません。^^
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