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今日の晩ごはん

朝から娘が『チキンライスたべたい』と。
どこでその言葉仕入れてきたのでしょう。(笑) せっかくなので作りました。


 ::チキンライス



[チキンライス]
材料作り方
鶏肉(今日はむね)
玉ねぎ・人参

バター
トマトジュース
固形ブイヨン
グリーンピース(冷凍)
チーズ
 1)玉ねぎと人参のみじん切りをバターで炒める。
 2)米も入れて炒め、ブイヨンとトマトジュースを加えて炊く。
 3)火を止めてからグリーンピースを入れる。
 4)細かく刻んだチーズも混ぜる。
 5)鶏肉は塩コショウ(orステーキスパイス)をしてバターで焼く。
 6)鶏肉をスライスして上にのせる。

今日はケチャップを入れないで作ってみました。これでも充分コクがあり、おいしく食べられました。でも鶏肉はやっぱももの方がおいしかったかな。
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ごはん・麺Trackbacks(0)Comments(2)
Comments
無題
はじめまして。
料理が苦手な主婦19年目の月夜と申します。レシピ参考にさせてくださいね。
写真がおおきくていいですね。
私にも作れそうです!
月夜: URL 2006.07/10(Mon) 15:45 Edit
月夜さんへ
遊びに来てくださりありがとうございます。
いつも簡単ごはんばかりで恥ずかしいのですけれど、ご参考になればとてもうれしいです。^^
これ、予想よりおいしかったので是非お試しください。^^
suzuka: 2006.07/12(Wed) 01:21 Edit
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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