今日はお友達と夜カフェしてきました。＾＾
そんなわけでして昨日upしそびれたごはんからご紹介しますね。

・・・とエラそうに書いたものの、母ごはんです。(汗)　映画見に行ってきましたらば夕方になってしまいました。すまん、母。アリガトウ、母。＾＾


　：：鶏の照り焼き
　：：菜の花のわさび和え
　：：カニすり身団子(市販の品)
　：：野菜のスープ煮

なんというか、とても母らしい感じです。(苦笑)　おいしそうな明太子があったのでごはんに乗っけていただきました。泣くほど辛かったです。(笑)
さて、明日は何かこしらえなくては～っ!!

“本日は番外編”にてお届けいたします。＾＾

先月のある日、このブログも参加させていただいてます［レシピブログ］より緊急の“ナゾレポーター”募集のメールが届きました。詳細は一切不明、わかっているのは“新商品の発表”であることと会場が“帝国ホテル”であるということ。

それが驚くことに当選してしまい、24日の水曜日出かけて参りました。＾＾

新商品とは「しゃべる！DSお料理ナビ まるごと帝国ホテル～最高峰の料理長が教える家庭料理～」　その発表会でありました。
レシピブログからは5名参加させていただき、他の皆さまと同じテーブルにつきました。　(周りには様々なメディアの方が・・・。どう見ても近所のさんぽの延長のような私はかなりプカプカ浮いてました。恥ずかしかったです。緊張しました、ハイ)＾＾；



※このエントリーはイベントへのモニター参加としてアンケートに答えることになっております。

「このソフトどんな感じなのかな～。」と思われた方はご参考までにお読みいただけるとウレシイです。＾＾　実際に収録されているお料理も少し撮ってきましたのでよければ見ていってくださいね。


ではではアンケートへ

帰省以来鼻汁をたらし続ける娘に「薬を買って来い。」と言われ、夕飯のお買い物ついでに薬局も行ってきました。
ん～母(←ワタクシ)のカンでは風邪ではなくネコアレルギーだと思うんですがねぇ。＾＾；　私も初日からネコがウヨウヨしている茶の間では目がカユくてたまらんのです。母も子もかなり強いネコアレです。(それでも長きに渡りネコと枕を共にしていた私。だって好きなんだもの。＾＾)

という話は本題とは全く関係ないのですが、今日は(いえ今日も)残りお菜モリモリにつき、ひたすらそれを平らげてました。(-_-；

なのでストックからまた1枚・・・。

　：：マフィン3種

今年の初焼きマフィンをご紹介します。なにやらお正月気分が抜けないコもいてますよ。(苦笑)

手前より［生ハム&ブロッコリー・ミモレットチーズ］［黒豆・きな粉・黒ゴマ］［レモンカード］です。
硬めに茹でたブロッコリーを生ハムで巻きトッピングにしたものはお食事マフィンです。これ、予想よりおいしくできました。＾＾　真ん中のは～とくに説明はいらないですね。(笑)　おせちリメイクのひとつでありました。(もちろん?　2つとも娘のお腹に・・・。＾＾)　レモンカードをたっぷり練りこんだ奥の色白マフィンはなぜかとても膨らみましたねぇ。でもやっぱしキノコ型にはなってくれません。(；-；　割れ方といいパウンドケーキ風です・・・。

朝からずっとぼた雪が降り続いています。
寒くはないのですけれど、とにかく雪がモリモリ!

よりにもよってこんな日に予約しちゃってたよ。(涙)　1年以上ぶりの美容院なのに。(v_v

長さは変えず前髪だけは作ってきました。(娘の希望通り。＾＾：)
薄めの前髪が好きなんですが、「おまかせします。」とうっかり言ってしまったらもっそこんもりにされてしまいました。　まことちゃんみたい・・・。(-_-；

せっかくの“1人時間・美容院”でしたのに、盛り下がったままさみしく帰宅。(笑)

　：：ハンバーグ
　：：茄子のおかか炒め
　：：キャベツとさつま揚げの煮びたし
　：：大根とにんじんのお味噌汁

母と一緒にこしらえました。今日は自宅から持ってきたキャベツや大根などを使ってもらいましたよ。(笑)　いえ、消費しきれなかったものを一緒に宅配便で送っていたのです。＾＾

初めて公開する「母ごはん」です。(笑)

今日は雪遊びにつきあったり、のんびりだらりと過ごして終わってしまいました。＾＾；
そしてそれは母も・・・。

今日の晩ごはんは昨日と全く同じ。
～昔から母はお菜を大量にこしらえる人なんです。揚げ物はたいてい3日分、おでんに至っては1週間近くあったのではないかしら。＾＾；

そんなわけでして本日もラクしてしまった私であります。＾＾


　：：ババかれいの煮付け
　：：カキフライの卵とじ
　：：きんちゃくの炊いたん
　：：茶碗蒸し
　：：豚なし豚汁

子供のころから大好きだった“きんちゃく”　帰省するとよく炊いてくれる母の味です。中には豚ミンチ、しいたけ、糸こん、もやしなどが入っています。

うんにゃ～疲れました。

何が疲れたと申しまして移動云々もそうなのですが、それ以上に慣れない母PC相手に悪戦苦闘。(苦笑)
も～コイツ同じwinとは思えぬ。(涙)　マイデジカメとの相性も悪く画像が取り込めないため今日は早速ストック画像にてごめんなさい。

・・・というわけで本日より“実家発信”デス。　なんて遊びに来ていただく分には何も変わりはないですよね。つまらんくてゴメンナサイ。

　：：ひつじパン

いのししパンのリベンジをと思いパンをこね始めたのですが、突然ひつじにしてしまいました。
みんな去って行っているのは前から見るに忍びないからです。(汗)　中の生地をブラックココアで色づけし、白生地で包んだわけなのですが、焼き上がりは自分で見ても『キモイ』巨大鶯ボールでした。

朝食用のケック(?)を焼きました。

冷蔵庫にあるものあれもこれも入れたら超具だくさん。　いつものパウンド型に入りきらず、おまけでミニパウンドも1つできちゃいました。＾＾

　：：野菜とチーズのケック

芽キャベツとプチトマト、そしてチェダーチーズをゴロゴロたくさん入れてみました。生地の中にはアメ色玉ねぎも練りこんで、かなりヴォリューミィ!　これにスープとコーヒーで朝ごはんにします。＾＾

～冷蔵庫の中に残っていたものをほぼ使いつくましたよ。(笑)　卵が3つあったのでパンではなくケックにしました。アメ玉が入りとても濃厚な味わいに～。

そして明日から帰省だぁ!

今日は確か25日デハ・・・?!
お給料日だというのにこのさびれたカフェ風の晩ごはんは一体・・・。(苦笑)

昨日1日連れ回してしまったおわびをしようと娘に食べたいものを尋ねてみましたら、やはり人気衰えず～即答で「ちゃーはん♪」でした。(笑)

ちょっとだけ目先を変えて、卵は目玉に、メインの具は混ぜ込まずハムステーキ風にのっけてみました。そしてパクチーもごっそり。＾＾

残り野菜を混ぜ込んだスープも添えます。


・・・明日1日も冷蔵庫大整理day。カラッポにして土曜日から帰省してきます!


　：：炒飯
　：：色々野菜のスープ

焼飯は葱・ジャコ・大豆と完璧娘の好みで仕立ててあります。(でも残り物。＾＾；)
スープに入れたものはセロリ・人参・キュウリ・青梗菜。これにコンソメブイヨンと鶏がらだし、味覇と色々混ぜ込んで摩訶不思議な味に仕立てました。最近ブームです。旨いですよ。(笑)