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今日の晩ごはん

冷蔵庫に鶏肉と牛の薄切り肉が残っていました。
(・・・どちらも早く使わなくちゃ。)

どちらかを華やかなメニューにすればよかったのですけれど、なんだかとても地味ごはんになっちゃいました。^^

 ::焼き鳥サラダ
 ::大根とジャガイモと牛肉のスープ煮
 ::ちぢみほうれん草の卵とじ



[大根とジャガイモと牛肉のスープ煮]
材料作り方
大根
ジャガイモ
牛薄切り肉
酒・醤油
スープ(だし汁)
 1)大根とジャガイモは乱切りする。
 2)スープで大根とジャガイモを煮る。
 3)味を調え牛肉も入れて一煮立ちさせる。

切って煮るだけの簡単メニューです。ポトフのもっと簡単版てところでしょうか。^^ 今回は鶏ハムのスープが残っていたのでそれを使用しましたが、昆布だしでもおいしく作れます。

焼き鳥サラダは鶏もも肉にクレイジーソルトで下味をつけ、薄力粉をまぶして多めのオリーブ油でこんがりと焼きました。関東ねぎも焼いて一緒に盛り合わせます。
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晩ごはんだったり、パンだったり。
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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超キュートなスプーン
ガーリーな気持ちにしてくれます。


↓よりも1回り小さな型です。
カワイイケーキが10種類も。^^


ずっとほしかった型。
とうとう買っちゃいました。


昔懐かし三色パン。
好きな具をたくさん詰めて^^


ほっこりした口当たりが大好き。
シチューにも焼き飯・おしるこにも。


マフィンやパンのストックはここ。
パサパサにならない優れモノです。


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ホントは紙用なのですけれど~...。

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