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今日の晩ごはん

←調理中の画像でシツレイします。

お友達の送別&新築祝いでポットラックパーティをしました。 私はエビチリを用意です。あとは子供用のパンを焼いていきました。
(更新が大幅に遅れてしまいました。飲みすぎちゃって・・・。^^;)




[簡単エビチリ]
材料作り方
エビ
酒・塩
片栗粉
関東ねぎ
鷹の爪・豆板醤・トマトケチャップ
酒・醤油・ごま油
 1)エビは酒、塩で下味をつけておく。
 2)片栗粉をまぶして揚げる。
 3)油を多めに入れてふわっと卵を炒めて取り出しておく。
 4)みじん切りした関東ねぎと輪切りの鷹の爪を炒める。
 5)他の調味料も加える。
 6)卵とエビも加えてさっと炒める。

かなり自己流ですが、簡単にできておいしいです。
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晩ごはんだったり、パンだったり。
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HN:suzuka
オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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超キュートなスプーン
ガーリーな気持ちにしてくれます。


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