非常に情けない夕飯でした。
昼間ガンガン歩いて一日分のパワーが全て使い果たされてしまっただよ。
惣菜を買ってくる気力ぐらいは残しておくべきでした。(笑)
::鶏肉のバターソテー アボガドとチーズのせ
::冷奴
::ごぼうのサラダ
アボガドが食べごろだったので、何にしようかと考えたものの思い浮かばず鶏の上に乗せてみたところ意外に好評でした。(笑)
鶏はステーキスパイスで下味をつけて小麦粉をはたき、たっぷりバターでこんがり焼きます。最後にスライスしたアボガドととろけるチーズを乗せてふたをして数分。盛り付けてから黒コショウをふりました。
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