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今日の晩ごはん

あぢぢぢ・・・。
いやはや、夏ボケってのがあるのかどうかはわかりませんが、やってしまいました。(笑)
先日冷凍庫の中に生鮭のブロックがあることを発見し、今日はそれを使ったグラタンにしようと思っていたんです。で、合わせる具材だけ買って帰宅しブロックを解凍しようと思い出してきてみると・・・。


鰈ぢゃん!

ぺっしゃんこぢゃん!! ( ̄□ ̄;・・・。


ど、ど、どうしよ~っ!(震)

 ::豚肉の甘辛焼き&ゴマ味コールスロー
 ::ポテトと小松菜の重ね焼き
 ::豆腐となめこのお味噌汁
 ::メロン・ミニトマト

おなじみ豚肉に今日はコールスローを合わせてみました。チーマー醤を加えてゴマ味にしてます。
鮭のなくなった哀れな重ね焼き。(ってかグラタンのつもりなのに牛乳も足りないし...笑) 薄切りのジャガイモと大根、小松菜、たまねぎを重ねて卵と味噌を溶いたものを廻しかけ、たっぷりチーズを乗せて焼きました。仕上げにとびっこをトッピングしています。

メロンの食べごろが来たようなので本日切りました。・・・なんかねーメロンキライって知ってるのに毎年送ってくれるのよねー。(苦笑) 娘も食べないのでいつも消費に困ります。
と思ってたら今年はいきなり大好きになっていた! 「おいしー♪ あまーい♪」と一気食いしてました。(笑) 絶対に食べなかったトマトも今年の夏から大好物になったし、(今日のトマトはベランダ栽培の最後の収穫です。オレンヂ色のトマトなのでこれで完熟なのですよっ。) すごいなぁ。同じ頃の私よりはるかに何でも食べる子です。
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豚肉Trackbacks(0)Comments(2)
Comments
無題
食べれるものの種類って、
年々増えますよね。この年になっても。。。ふふっ。
アジア系料理もその一つです。

鮭不在でも和風グラタンでおいしそうにアレンジ!さすがさすが~^^

あっ。うちにもメロン1個あるの
思い出しました。なんとかせねば~。
にのの: URL 2007.08/03(Fri) 06:51 Edit
にののさんへ
ハイ☆この歳になっても増えてます。(笑)
でもどうやってもどうしても食べられないものがまだ1つ・・・。(苦笑)

野菜のみのさみしいグラタン(?)でしたけれど、なんとか食べてもらいました。^^;
ま!にののさんのおうちにもメロンが。
メロンて切るまでがすごく面倒なことないですか? 好きじゃないだけに。^^;
2007/08/04(Fri)
漫画みてるみたい。。。
ほんと、suzukaさんの日常は面白い。。。
そんなオチが待っていたとは!
もー、画面の前で大爆笑しちゃった。
それより、また初耳調味料の名が。。。
チーマー醤て???
メロン嫌いなのに、送ってくる・・・って
それなら転送してーー!って厚かましくも
思っちゃったけど、
お嬢ちゃま、好きになってくれたのねっ♪
何でも食べれるようになってきてくれた
お嬢ちゃま。
ママとしては嬉しい限りだよねっ☆
akko: URL 2007.08/03(Fri) 20:59 Edit
akkoさんへ
えぇ~?! 面白い~?!
本人はいたってマジメに生きているつもりなんだけどなぁ。(笑)

あれ? チーマー醤って間違ってたかな? 今見てくるね。
[芝麻醤]←昨日漢字調べるの面倒でカタカナにしちゃった。^^;
棒棒鶏とかによく使う中華の調味料デス。練り白ゴマみたいやつ。
メロンはね、オットが好きだからかなぁ・・・毎年2玉送ってくるんだ。
いつも1つはあげちゃうんだけれど、もー♪今度からは
akkoさんに転送するよ♪(笑)
しかしわが娘ながら好き嫌いの少なさには感心します。^^
2007/08/04(Fri)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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