晩ごはん:かぶと海老しんじょの裏白椎茸...
ども。
今週は予定を何もいれず、ただのんびりと過ごしておりました。
のんびりと。
しすぎましたかね。^^;
あ、娘にサンドイッチ頼まれて久しぶりに食パン焼いたんだけれど、なぜか2次発酵から突然様子がおかしくなりまして・・・。
1時間おいてもちっとも膨らんでこなくてさぁー、すごい長い時間を取りようやく焼いたんだけど窯伸びゼロ。( ̄□ ̄; ナンダコラ?!
とっても見せられるシロモノではありません。(笑)
てか、失敗の原因もわからず悶々・・・。
::かぶと海老しんじょの裏白椎茸
1品だけで余計恥ずかしいね。(笑) メインはすき焼きだったのです。(すごい組み合わせだね。^^;) ビジュアル的に今一つでしたため、副菜のこちらだけで~。
届いていたかぶがありましたので、それを使おうと思い、合わせるのにふっくらとした椎茸を買うてきました。^^ (すき焼き用に用意していたしいたけはぺら~んとしてて裏白には×だったの。)
鶏の裏白がダイスキなんですが、海老も悪くなかったよ。^^
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