ども。


ようやく風邪も抜けてきました。

風邪が原因かわかんないんだけど、(熱出した翌日からだから、なんとなく風邪のせいということにしている。)　眼球が痛くて、おまけに今日からは肩甲骨からひじまでコリコリになっちゃって、ふんだりけったり気分です。(笑)


　：：チーズおかかベーグル

“ベーグルジャポネ vol.2”

あんなに毛嫌いしていたベーグルをこんなスパンで焼くようになるなんて、自分でもちと笑えます。(笑)
すごくニガテだったケトリングのコツをつかみつつあるから...かな。＾＾

こうヘビロテが始まると出てくる悪いクセ。＾＾；　キ・ワ・モ・ノへの誘惑～。(笑)


でも今回は自分なりに正当な組み合わせです。＾＾
醤油をまぶしたおかかを生地に混ぜ込み、成型時にも醤油おかか、そしてチーズを巻き込んでみました。

ニカッ☆　これはいいよ。＾＾

あ、上にベーグルジャポネvol.2　と書きましたが、vol.1は公開していません。かなり改良の余地がありましたので、オヒロメできるような焼きあがりになりましたら見てくださいね。＾＾