あっという間に1月も終わりです。

昨日は満月だったんだよね。
1年で1番大きな月なんだそうでした。




今日は娘のお友達の発表会で都内まで～。

音楽一筋にがんばっている彼女は6歳にして気迫というか、迫力というか、訴えてくるその強さがすごい。

将来が楽しみなコでもあります。＾＾


娘にもいい刺激となってくれたらいいけれど～。＾＾；

　：：いちごとチョコのくるみパン

名前の通りのパンを焼きました。
カットした画像にすればよかったなぁー。中にはドライいちごとホワイトチョコチップ、そして少しのクルミが入っています。

マフィンのようなモコモコパンにしたかったのだけれど、膨らみが足りませんで・・・。＾＾；

少し薄力粉を配合した軽い食感を狙ってみました。が、もうちょっとサクサクっとした方がおいしいかなー。ブリオッシュ生地くらいのリッチ系の方がよかったかもしれないデス。

ん～なかなかイメージ通りのパンを焼くってのはムツカシイね。＾＾