朝ごはんの用意を忘れてました。

朝は何を出してもダラ～、ダラ～とムカつくほどトロい娘なんです。(v_v　ホント「もー明日から朝ごはんやめたら?」とつい言っちゃうほど。(苦笑)

甘けりゃ多少はマシか?とこんなモノ焼いてみました。


　：：人参ケーキ

バターをゆっくり焦がし、そこでミンチ人参もじっくりと炒めました。最後にメイプルシロップで甘みをつけて。卵は共立てして砂糖、薄力粉、バター人参、最後にコーングリッツも加えてオーブンで焼きました。
結構甘みは控えめでごはん向きに焼きあがってました。＾＾　食感はややモソモソしてマフィンに近い感じ?卵で膨らんでいる分マフィンよりは軽く、それなりにしっとり感もありました。(ん?　つまり中途半端?!)　＾＾；