いつまでも暑いです。ムシムシ・・・。


　：：ショウガチャーシュー
　：：ほうれん草のおひたし
　：：栗ごはん
　：：豆腐とわかめの味噌汁

栗の皮むきで力尽きました。＾＾；　私はあんま好きくないんです。娘とオットの好物なので年に1度くらいはこしらえてあげようとがんばったんですが、娘は一言「このごはんおいしくない...」(￣□￣；シバクゾ!

まだ左手がプルプルしてます。＾＾；　栗ってホント固いね。

夕方母から［生きてますか?］とメール。(笑)　なんつーこと聞いてくるのだよ?!
・・・都内に在住の母友が「今日37℃もあるの～っ!」と電話してきたらしい。いや、暑かったけど絶対そんなにはなかったと思う。(苦笑)
も、もしかしてただの微熱か?!







気になって今見てきました。今日の最高気温は34℃でした。札幌帰省していた時は「ありえね～っ!」と叫んでいた気温だけれど、なんだか今日は全然余裕だった。なんでかなー。＾＾

温度に変わりはないはずなのに、太陽に真夏ほどのパワーを感じないのも事実ですよね。　朝晩が涼しくなるのが何よりの証拠♪



　：：白桃ロール

ずっと焼きたいと思い続けていた“白ロール”をようやく焼いてみました。
結果からお話ししますと、ズバリ失敗だー。やっぱロールケーキは向いてないみたい・・・。(v_v　焼き色はほとんどつかず、イメージ通りの白い生地に焼きあがったのですが、やっぱまぁるく巻けない・・・。またしてもブショッとつぶれたロールになってしまいました。
いえ、今日の失敗はそれだけじゃなくて、生クリームの泡立てです。最初用意していたクリームは2回とも泡立てに失敗し(分離して全然泡立たないの。)急遽オットに買出しに走ってもらいました。＾＾；　それも1回目は分離しちゃって、最後の最後でなんとか巻ける状態のクリームになってくれました。暑さが原因?!　んー普段生クリーム使わないのでよくわかりません。(悩)

味～やっぱ普通に黄身も入ってる方がおいしい。＾＾；　でもとてもしっとりとした生地でした。今までで1番巻きやすい生地だったな～。

さて、今日残った卵黄4個。卵黄が残るなんて珍しい～♪　これは何に使おうかなっ。＾＾

今日もランチ券いっぱいあるし、どこか行こうかなー♪と思っていたのですが、結局まったりしたまま終わっちゃいました。

週末の定番だったお好み焼き、気がつくと6月からやってないような・・・。
今日はラクしたいし、ここはオットに焼いてもらうことにしよーっと!


～オットはお好み焼きとたこ焼きしか作れません。←これも生地は私が作らなきゃいけないんだけれど。以前「カレーなら得意だぜぃ☆」と言うので作らせると、買ったばかりの包丁折られました。あ、ありえない・・・。(｀へ´；


　：：モダン焼きと豚海老たま

すみません。恥ずかしいので気持ち小さめな画像で。(苦笑)　オットが「ワイン飲もう。」と出してきたのはシャブリのグランクリュ。こんな晩ごはんのお供にさせるのは申し訳ないようなワインだけれど、遠慮なくゴクゴクと飲み干しちゃいました。(笑)　んー1年くらい白ワインが合わない時期があったけれど、急に復活したみたいです。旨☆(笑)

おまけのおしらせ

暑い・・・。天気予報見て今日の予定を変更しました。(笑)　こんな日に出かけられないー。

というか、とにかく眠くて眠くて2回も昼寝しちゃった。　娘に「あ、おかあさんおきたの?」と言われ言いようもなく情けなかった。＾＾；

午前中に娘に言われていたお弁当用の新しいカトラリーセットを買いに行った以外はおうちでまったりと過ごしました。

　：：ステーキ丼
　：：卵とわかめのお味噌汁

オット飯がずぅーっといらない週だったので、もう手抜きしまくり。(笑)　今日は週末だし少しパワーをつけるごはんにしましたよ。
唐辛子などを漬け込んであるオリーブ油でじっくり炒めたたまねぎや、バターでこんがり焼いたレンコンなどと共に牛肉とフォアグラをのっけたダイスキ☆ステーキ丼です。全部焼き上げた後醤油とバルサミコをフライパンで煮詰めたソースを廻しかけて完成デス。

久しぶりに1日“園な”日で、ぐだぐだにくたびれてきました。(笑)
正午開始の父母会。(なんでやねん...。)　のため帰宅せず園ママとお茶して時間つぶしてました。

決して人ギライな性格ではないのですが、とにかく疲れるんだー。何時間一緒にいても全然疲れを感じない友達って、今は何人いるかなぁぁ。

そして押しまくりの父母会。(笑)　娘の習いごとに行く時間もなくなっちゃって、そのまま電車で数駅行ったトコにある百貨店へお茶しにいきました。
“ストロベリー&オレンジジュース”と“アイスミルクティ”　普通はジュースが子供だと思うよね。(笑)　お店の方、慌てて曲がるストローを取りに行ってくれました。＾＾；(このお店は最初からストローを挿してくれてるの。)

　：：寿司ロール(デパ地下おかず)
　：：焼き鳥(デパ地下おかず)
　：：ほうれん草のサラダ

載せちゃっていいのー?!的晩ごはんです。(笑)　お茶しに行った瞬間からデパ地下晩ごはんにすることを決めてました。＾＾；　娘の熱望で焼き鳥を買い(軟骨・ずり・つくね・鶏アスパラ)　新宿で見かけて以来気になっていた巻き寿司(お店の名前どうしても思い出せずごめんなさい。)をメインに選びました。
このロール、1本400yenするの。高いよねぇ。なので普段は買う勇気がなかったんですが、なんか勢いで買っちゃったよ。(笑)　←すごくおいしかったです。＾＾
ほうれん草のお供には大大大好きなパルメジャーノレッジャーノを奮発です。　もー旨!旨旨☆








なんで散在してしまったのかというと・・・。

(メインブログをご存知の方はそちらへどうぞ。＾＾)

ども。　ちょいゴブサタです。
早速園疲れしてます。(笑)　幸い今週はずっと2人ごはんなためいいだけ手抜きです。＾＾；　えぇ、毎日1品ごはんです。(汗)

今夜は久しぶりにシチュー作ったんだけれど、もーありえないくらい失敗。お気に入りの鍋が焦げ焦げになっちゃったよ。(v_v



というわけで娘迎えにいく前に急いでこしらえた今日のおやつ。

　：：マーブルのカトルカール

この配合、(うちの型には)いつもビミョウに多いんですね。なのでものすごく膨らんだブサイクーな形に焼きあがっちゃうんです。ラムレーズン入れるといい感じで膨張が抑えられてちょうどいい形になるんだけれど、娘と食べるときには入れられないし、あー、全部ココアにすればいいのかな。　それと、焼き時間もいまひとつ把握できていなくて、やっぱ今日も焦げちゃった。んー焼き菓子は奥が深い・・・。

月曜だというのに早くもピンチ!
週末に買出ししなかったんです。(v_v　肉や魚がないなぁ・・・。困ったなぁぁぁ。


～園からの帰り道にスーパーは2軒あります。
が、肉と魚だけはいつも別のトコまで買いに行くんです。ふぅーっぃ、今週はどうやって食いつなぐかなぁぁ。(笑)

　：：サンマの甘露煮
　：：手羽元のトマト煮
　：：小松菜のおひたし
　：：イクラ

ぶつ切りにして圧力鍋で炊いたサンマです。細切りのショウガと関東ねぎのぶつ切りをたっぷりと入れ、お酒と醤油、みりん、オイスターソースを隠し味に入れて10分圧をかけました。なんかすごいギラギラしてんだけど(笑)、裏はいい感じにお醤油色になってました。＾＾；

いつもの味ではサンマとかぶるかなぁと手羽元はトマトジュースで炊いてます。だし醤油で味付けは和風に。

“ランチ券”が3枚もたまっているので、今日は超久々に家族でランチに出かけました。すごくアジア～ンな気持ちだったので、それ系のお店へ。＾＾
　・娘：ルーローハン
　・私：トムヤムヌードル
　・オット：グリーンカリー

以上旨かランチでございました。＾＾



※ランチ券～オットが朝帰りをしたら1ランチ券です。ランチかお茶をおごらせます。ってか10日間で3回てすごない?!　こっちはウホウホですが。(笑)

　：：アサリと豚肉の炊き込みご飯
　：：海老とセロリの酒蒸し～ホットオイルかけ
　：：豆腐とプチトマト

雑誌をペラペラ眺めながらこしらえました。アサリと豚肉を合わせるって初めてだったのですが、おいしかったです。＾＾　たまねぎも加えてお鍋で炊きました。盛り付けてからバジルをちぎりながらのせてます。
セロリ、今の時期いい株がなかなか手に入りません。今日のもとっても細くて頼りなーい感じの株でした。＾＾；　細く切って海老と一緒に酒蒸しします。盛り付けてから醤油を少々、そしてアツアツに熱したごま油をジューッ!!と廻しかけます。
お豆腐にも残った油をかけて、上には岩塩を降りました。

今日は帰りにケーキを買ってきましたので、ごはんは少し少なめ。(娘や私には普通だけれど、オットには物足りないように見えたらしい。＾＾)　ケーキを食べたら3人ともぽんぽこりんになったよ。＾＾　娘もしっかりと1個平らげるからさすがです。コイツは早くも別バラ持ってんだよね～。(笑)