まだまだお正月気分満載の我が家(の食卓)デス。＾＾；
：：おせちいろいろ
：：鮭と大根菜の混ぜごはん
年末は1日中台所で真冬なのに汗かきかき・・・ラクじゃないけれど、年が明ければ“コレ”だからたまんないですよね。(笑)
うちはみんなおせちダイスキ人間らしく、「今晩何が食べたい?」って聞いても「おせち
」と返ってくるのでとても助かります。＾＾
今日も鮭の冷凍してあった味噌漬けを焼き、菜っぱと一緒にごはんに混ぜただけです。あとは並べて並べて～。
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あけましておめでとうございます。
昨年もたくさん遊びに来てくださりアリガトウございました。
今年も既に始まっておりますが、よろしくオネガイしますね。＾＾ 変わらずユル～イおうちごはんの様子を中心に、ときどきおやつなんかもご紹介していきたいなーと思ってます。
さておせち。3日間かけてのんびり仕上げました。(ほとんど2日、かな。)
昨年同様下に1段ずつのご紹介を載せていますので、よろしければそちらもご覧くださいませ。
ちなみに我が家の三が日食事情～。
元旦の朝はお雑煮食べました。うちは澄ましに焼き餅デス。野菜だけのシンプルな具で食べました。
翌日には早くもお餅に飽きて(私が) 朝は去年からのキャリーパン(笑)：メロンパンで朝食。夜にはごはん炊いちゃいました。
三日の朝はおむすび。(笑) 夜には娘の希望でお餅にしました。
ん～どぅもお餅はおやつにしかならんっ。(笑) 米好き好き好き～なヒトです。＾＾；
一の重です。
なんだかどう詰めていいのやら・・・テンパってしまったらしく(笑)めちゃくちゃに押し込んでしまいました。
続きにて覚え書
二の重です。
焼き物を中心に酢の物系、(なぜか)甘いモノも詰めました。
続きにて覚え書
今年のラスト更新です。＾＾
焼き納めはパンになりました。
今年もおつき合いくださりアリガトウございました。来年もまったりとごはんやおやつの更新をしていきますので、よろしくお願いします。＾＾
それではどなたサマもよいお年をお迎えくださいね。
：：メロンパン
：：カレーパン
お料理スイッチがMAXまで上がったらしく(笑)、1日おせちの用意していたのにパンも焼きたくなりました。娘が寝てから準備、準備。＾＾(焼いたのは30日の夜です。)
カレーライス→カレーうどんと活躍したルーは最後はカレーパンになりました。こちらは揚げずにパン粉をつけて焼き上げてます。一緒に焼いたからメロンパンがちょっぴり色黒ですが、ふっくらおいしかったです。＾＾
さて! おせちの続きにとりかからなくちゃ～! (新春は4日頃からの再開予定デス。ではまたねー!!)
ケーキ焼き納めデス。なぜかロールになりました。
ホントは先日のワッフルが最後になるだろうなーと思っていたのですが、昨日ちょっとした事件が起こりまして、そのイライラを解消すべく晩ごはん食べた後焼きました。(笑)
結構キレイな焼き色がついてくれて、初めての外巻きにしよう!と思っていたけれど、冷ましている間にラップがひっついちゃってちょこっとハゲちゃった。＾＾； うぅ～む仕方あるまい・・・つまんないけど←これに落ち着きました。
今回まんまるロールはあきらめてました。 クリームが少なかったの。(苦笑) 残っていた渋皮煮を全部使ってマロンクリームにしました。薄くチョコレートクリームを塗った上にクリームを乗っけて巻きましたよ。
大掃除とおせち作りで超バタバタの中のおやつタイムでしたので、写真も んまー笑えるほどセンスがないですけれど、結構しっとりしておいしかったので、よろしければ手前からおひとつどうぞ。＾＾ (ん?いらない?!)
：：マロンロール
来年はもうちょっとマシなロールが巻けるようになりたいなっ。＾＾ 練習するぞぉー! (明日も更新できると思いますので、ご挨拶はその時に～。)
昨日起こったぷち事件とは～
毎年恒例の“年末実家便”が昨日の夕方届きました。お刺身とか数の子とか、結構イイモノが入ってる我が家的には“宝箱”なんです。(笑) 中身は事前に聞いていましたので、すぐ調理しようと開梱したところ・・・なんか様子が変。
～冷凍便のはずが通常便で届いてしまいました。(￣□￣； 刺身全滅。てか缶入りの海苔以外玉砕です。(涙) え～んっっ!! 楽しみにしていたのにぃぃぃ。
実家に伝えたところオヤジババキレでね。(苦笑) 早速宅配屋さんに怒鳴り込みです。＾＾； (被害者ながら対応した宅配屋さんを気の毒に思う。) 実は去年も同じミスで被害に遭ったところなので、なんかなぁーというところ。 そんなわけでムシャクシャというか、凹みいうか、とにかくすっきりしない気持ちだったので、“くるくる”です。＾＾ ちょっとすっきりした。(笑)
今日でオットは仕事納めみたいです。いつもの年だと30日まで仕事なんですが、今年は土日が重なってラッキーだったねぇぇ。(笑) あー、私たち(娘と私)にはどぉーでもいいことなんですが。
と言うわけでして最後の最後まで飲みまくり遊びまくるオトコです。(ランチ券は決してゼロにならない仕組み。＾＾；)
「せっかく今年最後の2人ごはんだし、旨いモノ食べちゃおうよ!」と普段なら絶対買わない高そうなシールの貼ってあるお肉を買ってきました。(笑)
：：ステーキ丼
：：コーンスープ
ランプ肉は塩コショウをして焼きました。私は生肉でも食べられちゃう猛禽系オンナですので、限りなくレアで。＾＾ 娘の分はしっかりと焼きます。 続いてフォアグラも。やはり味付けはダイスキなバルサミコ&醤油です。 これらをごはんの上に炒めて軽く味をつけたたまねぎを敷いた上に乗っけて、上にベビーリーフを置いたら完成☆ あっという間にできちゃっておいしくてたまらんっすね。(笑)
