マリーじゃないんだからお菓子ばかり食べてはいられない・・・。とはわかっているものの、どうにもこうにも最近ごはんの支度に力がまるで入りません。upしようと思って途中でやめた日が何日も・・・。(笑)

ここ数週間は常に2人ごはんです。　なので余計手抜き～



・・・?　いやそれよりずっと前から手抜き続きだ。＾＾；　加えて近頃では娘に献立を決めさせるというサイテーなハハオヤであります。(笑)　あ、今日は私が考えましたよ。でも基本は娘の味覚デス。　ふぃ～っ、たまにはオトナ飯が食べたい。

☆今日園ママクラス全員での初ランチでした。　なのになぜかデザートブッフェと来たもんだ。(＠▽＠ノ　食事モノも少しはあるのですがメインはスイーツ。甘いモノがそんなに食べられない私には悶々な時間でありました。コーヒーばっかし飲んじゃったぃ。＾＾；

　：：岩石揚げ
　：：春雨の炒め物

2品作ったのってもしかして久しぶり?　(汗)　今とってもおいしいキュウリは娘の希望でセロリと一緒に炒め物にしました。春雨や卵、豚肉、筍などと一緒にナンプラーを効かせて少しAsian～な感じに。

今日は幼稚園のママ友をお招きしておうちcafeしました。＾＾

お見えになる前に準備してゆっくり写真撮りたかったのだけれど、結局間に合わずもーバタバタ・・・。慌ててたのでちゃんと全体図を取れなかったわー。(涙)久々色々と用意したのに残念。＾＾；


　：：シュークリーム
　：：紅茶とレモンピールのビスコッティ
　：：ラムレーズン入りカトルカール
　：：パンプルムースタルト
　：：マンゴームース

一部写ってないものもありますが簡単にご説明～。
土曜日にまずタルト生地をこしらえ、それを寝かせている間にビスコッティとカトルカールを同時に焼きました。焼き時間と温度が同じだといっぺんに焼けて経済的ですねっ。＾＾　その余熱を生かして即タルト台を焼き、焼けたら今度はビスコッティの乾燥焼き。と切れ間なく一気に焼き上げました。土曜日はここでおしまい。

翌日曜日。カスタードクリームを炊いてからシュー生地を焼きました。あ、グレープフルーツは房から出してマリネにします。＾＾　最後にマンゴームースを作って完成!
今朝シュー生地にクリームを載せて粉糖降って最終の仕上げをしました。
・・・いや～シリコン型で初めて冷菓子を作ったのですけれど、これ型から抜けね～っ!!　どうやっても抜けなくてアッタマきました(｀へ´；　で、結局これだけお出しできず(v_v　焼いてダメ冷やしてダメなダメダメなヤツ!　ちぃ、二度と使わねぇ!!　(上手な使い方どなたか伝授くださいませ。＾＾；)

タルト画像をちっさく・・・

今日はガツンとごはん食べます!　(笑)


　：：ネバネバ丼

TVでこんな感じのを作っていたのでなんとなく思い出しながら作ってみました。＾＾

帆立(ハイ、娘の好物っすから。)　をづけにして白ゴマと一緒にごはんに混ぜ込みます。それを丼に盛りとろろをたっぷり乗せて上にオクラ納豆を乗せました。青じそと茗荷をトッピング☆

ガツンとパワーがつきそうな旨か丼でした。＾＾

連日娘に負けてます。
てか、1日ゴウゴウ怒り続けるのにうんざりしてしまって、ユル～く食べられるものばかり選んでます。(苦笑)　←食事以外にもとにかく起きている間中イタズラしたりふらふら踊っていたりと、絶えず大量のビタミンCを破壊されています。(v_v

というわけで、今夜も娘のリクエストから1品。

　：：チンジャオロース
　：：レンコンのエビはさみ揚げ

ピーマンは娘の大好き野菜のひとつです。今ブームみたいです。(笑)　チンジャオロースをリクエストされたのにうっかり筍買い忘れてしまいました。なんとなく替わりにまいたけ入れてみました。＾＾；

エビははんぺんと一緒にミンチしてレンコンで挟んで揚げただけです。外はサクサク、中はふあふあ～。形のあるエビは×な娘なんですけれど、これは◎。勝利(＾＾ｖ

娘とのごはんバトルにもほとほとくたびれてきたので、今日はとにかく娘の好きそーなものにしてみました。(あ～負けてる・・・。)

「ほねついたおにく　たべたい♪」　いつもいつもこれ言います。ったくオマエははじめ人間ギャートルズかよっ!
たぶん今娘の大好物top3に入るのが“軟骨”(笑)　変なコだね。＾＾　・・・普通のお肉部分は残します。(￣人￣；


「ほたても　まえわーすきじゃなかったけど　もうすきになった♪」

だそうでして、冷やし中華にはハムの替わりに帆立です。(なんとなく冷やし中華のハムが好きじゃないので、よくお刺身をのせます。)

　：：冷やし中華
　：：手羽元の甘酢煮

もービールでも飲も。

帰宅後なんとなく焼きたくなり久々焼きました。

・・・ありえない失敗しました。(笑)
慌ててダメ元でリカバしたのがこちら。＾＾；


　：：ベリーベリーマフィン

いつもよりバターをたっぷり、牛乳の替わりにヨーグルトを入れてBP&重曹の挑戦作ではあったのですが、材料云々より前に思い切り基本で失敗してしまいました。


焼き時間間違えた～っっ!!


何を思ったのかいつもより6分も短くしてしまいました。(阿呆)　焼き上がりはいい感じかなーと思ったんだけど、みるみる真ん中が凹んできちゃって・・・。(笑)　型から出そうとしたときにようやく生生だと気がつきました。＾＾；　そこから再焼きしてなんとかこの形。(v_v　リキ入れてこしらえただけに残念でたまらんです。
ホールのブルーベリーをたっぷり生地に混ぜ込み、中にジャムも入れました。味は好きなんだけどなー。　も一回焼こ。

ここ数日ものすごく湿度が高いです。

「お弁当どうするかなぁ・・・。」
スミマセンよ、春以降ついついこんなセコい頭が働いてしまいます。＾＾；

というわけでお弁当用の1品。

　：：鶏の唐揚げ
　：：豆腐と大豆とキュウリの塩炒め
　：：梅ごはん

娘が今梅干に挑戦中なんです。(笑)　←なぜかね「わたし　うめぼしたべられるようになりたいなー」と言い出したの。お弁当に入れてくるお友達が多くてウラヤマシイみたい。＾＾　なのでちょこちょこと小出しにしてみてます。

梅ごはん、今日は2合炊きました。この量だと今までは梅干8個～10個くらい入れるのだけれど、今日は思いっきり少なく2個にしました。去年漬けた初のMy梅干。おいしいですよー。ベランダ青じそも入れて自家製気分を味わいました。(笑)

買い物に行くつもりでいた日曜日。なんだか面倒になっちゃって家にあるもので済ませることにしました。


てか、何もない。



マジでない。




・・・＾＾；(笑)
まいっか、2人だし。


　：：鮭豆玉
　：：オクラおひたし
　：：ピーマンの中華炒め
　：：茄子のおかか炒め

いや～本気でひどいね。(苦笑)

“鮭豆玉”とは・・・。“かに玉”の蟹ではなくて鮭の中骨入り缶を使ってみました。＾＾；　あと大豆と関東ねぎも入れてちょっぴり中華風の味をつけてます。
が、この日の人気№1はなぜかピーマン。3つだけ残っていたので単独炒めにしただけなんだけど、むっちゃおいしかった。＾＾　娘などおかわりしまくりで、(もう残ってないのに)　「まだふらいぱんにいっぱいのこってるでしょ♪」とニコニコ笑顔で聞いてきて困りました。(笑)