泣けます・・・。
泣けました、かなり。
：：グリーンカリー
：：アジアン風サラダ
［アジアン風サラダ］
| 材料 | 作り方 |
鯛
サラダほうれん草
人参
大根
醤油・ナンプラー・酒・レモン汁・ごま油 |
1)人参は千切り、大根は極薄い拍子木切りにする。
2)鯛はそぎ切りする。
3)タレを合わせておく。
4)食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
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家にあった野菜で作りました。もちろん他の野菜でも大丈夫デス。刻んだナッツなどを飾ればよりAsianな気分になれたと思うのですけれど、オットがニガテなので省きました。残念・・・。
グリーンカリーは極辛でした。目より喉が泣きました。(苦笑) 娘がほしがったので1舐めさせたところ不思議な震えと共にオシボリで舌を必死で拭いてました。(笑)
あ、緑の葉は香菜ではありません。これもまたオットがダメなのです。1人では食べきれない量だったので、三つ葉でガマンしときました。
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