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今日の晩ごはん

今日は3人ごはん。とは言っても女3人“母・私・娘”の母子3代であります。~先日より実家の母が遊びに来ています。^^

先日送ってくれた桜鱒のブロックを使い焼き漬けを作ってくれました。子供の頃からよく食べた懐かしい味です。いつもは生鮭のものを食べていたので鱒は初めて。^^
後は残り野菜をグツグツ炊いたスープや豚のしょうが焼きを作りました。


 ::豚のしょうが焼き
 ::桜鱒の焼き漬け
 ::いろいろ野菜のミネストローネ風スープ
 ::水菜とじゃこのサラダ
 ::黒米の青じそおむすび

先日作ったしょうがシロップのしょうがを使ったしょうが焼きはいつも作るものより甘くてコクがありました。
シロップで炊いたしょうがを細く刻んで酒・醤油と共に漬けだれにしています。


スープの中身は “にんじん・茄子・セロリ・かぶ・ブロッコリー・トマト・押し麦・チーズ”
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晩ごはんだったり、パンだったり。
プロフィール
HN:suzuka
オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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超キュートなスプーン
ガーリーな気持ちにしてくれます。


↓よりも1回り小さな型です。
カワイイケーキが10種類も。^^


ずっとほしかった型。
とうとう買っちゃいました。


昔懐かし三色パン。
好きな具をたくさん詰めて^^


ほっこりした口当たりが大好き。
シチューにも焼き飯・おしるこにも。


マフィンやパンのストックはここ。
パサパサにならない優れモノです。


娘のお弁当用に買いました。
ホントは紙用なのですけれど~...。

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焼き菓子のバイブル

パリのお菓子クラブ
ボロボロに使い込んだ1冊

お菓子とデザート―おいしく、楽しく、美しくできる
ちょっと大味なアメリカンスイーツ

この一皿とこのワイン―たのしくイタリア料理
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さかさりんご通りのはるなつあきふゆごはん
大好きなお料理絵本

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