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パンを習う C vol.24

なんだろ?

朝方まで寝つけませんでした。


オデカケもして、適度に疲労していたはずで、"サクッと眠れるぞ条件"が整っていたはずなのに~。


夕方、紅茶をポットでいただき(たっぷり3杯ありました。完全に飲み干しました。はい、とてもおいしかったんです。^^)



晩ごはんのとき、アイスコーヒー飲みました。



( ̄□ ̄; これか!!

 ::シュトーレン

・・・蔵出し秘蔵画像でもなんでもありません。撮りたてフレッシュ☆ぴちぴちシュトーレンよっ。 (`へ´; ←なぜかいらつき気味。

こんな常夏に習いたくなかったの。最初の予定では12月に習うつもりだったの。 が、予定外にサクサク進んじゃって、夏休み直前で悩んだものの、「えぇーぃ!! もう行ってまえーっ!!」と、最もふさわしくない季節にあえて習ってきました。(苦笑)

けど、これ「ホンマシュトーレン?!」ていう食感で、「ふんわりした菓子パン」と言った方がいい感じです。何も言わず粉砂糖もかけないで出したら普通のパンだと思えると思います。^^;

シュトーレンは何度か焼いたこともあって、ドイツパンのお店でバイトしていた時代に本場的モノも食べたことあるんですが、こんなふあふあ軽くないなぁーというのが私の感想。旨いとか旨くないとか言うんじゃなくて、あくまで"シュトーレンらしいか"って聞かれると、そう応えるなぁーということです。

"日持ちもしません" そして何より"娘が食べます" (笑)~やっぱこれ我が家的には「ドライフルーツパン」てことで決定ですかね。^^
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オケイコTrackbacks(0)Comments(1)
Comments
無題
シュトーレン美味しそうーーー♪
中もフィリングたっぷりでほんと美味しそうですね!
私も実は本場のシュトーレンは食べた事がありませんw
本場のってやっぱり固いですか?
私は柔らかめのパンもも好きなので娘ちゃんが食べたように私もきっとパクついてると思いまーす(-m-)
それから私も昨日ちょっと寝付けませんでした~!w
多分私もコーヒー飲んだからかな?w
rico*: 2009.08/21(Fri) 12:46 Edit
rico*さんへ
ホントこの時期に超ふさわしくないパンだよね。(苦笑)
シュトーレンは、私が知ってる限りで言うと
具材はこの3~5倍は入り、お酒もたっぷりと浸み込ませ、
ずっしりと重たい感じです。 なので1ヶ月は平気で日持ちするのよっ。^^
夜のコーヒーはダメだねぇー。(といいつつ実は今も。^^;)
2009/08/22(Fri)
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